Methylsulfonylmethan (MSM) ist eine natürlich vorkommende Organosulfurverbindung, die in kleinen Mengen bei Pflanzen, Tieren und Menschen vorkommt. Es wird außerdem synthetisch durch die Oxidation von Dimethylsulfoxid (DMSO) hergestellt, was ein hochreines, weißes, geruchsloses kristallines Pulver erzeugt, das als Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet ist.
Als eine der am besten bioverfügbaren Nahrungsquellen für elementaren Schwefel spielt MSM eine wesentliche Rolle bei der Synthese von Kollagen, Keratin und anderen Strukturproteinen. Schwefel ist für die Bildung von Disulfidbrücken erforderlich, die diesen Proteinen ihre Stärke und Flexibilität verleihen – was MSM für Gelenke, Haut, Haare und Bindegewebe von entscheidender Bedeutung macht.
MSM gilt allgemein als sicher (GRAS) und wird in einem breiten Dosenbereich gut verträgt. Seine hohe Wasserlöslichkeit und sein neutrales sensorisches Profil machen es zu einem der wohlformulierungsfreundlichsten funktionellen Inhaltsstoffe in der Nahrungsergänzungsmittelbranche.
Gelenk- und Knorpelunterstützung
MSM trägt Schwefel bei, der für die Synthese von Glykosaminoglykanen und Kollagen im Knorpelgewebe benötigt wird. Klinische Studien deuten darauf hin, dass es Gelenkschmerzen und -steifheit verringern kann, insbesondere bei Menschen mit Arthrose.
Erholung durch Bewegung
Durch die Reduzierung des oxidativen Stresses und der Entzündungen, die mit intensiver körperlicher Aktivität verbunden sind, kann MSM helfen, Muskelkater zu verringern und die Erholungszeit zu beschleunigen – was es in Sportnahrungsmitteln beliebt macht.
Haut-, Haar- und Nagelgesundheit
Schwefel ist ein struktureller Bestandteil von Keratin und Kollagen. Ergänzende MSM unterstützt die Integrität der Haut, die Festigkeit des Haarstifts und das Nagelwachstum und wird zunehmend in Beauty-from-within-Produkten verwendet.
Entzündungshemmende Wirkung
Es wurde gezeigt, dass MSM die NF-κB-Signalübertragung hemmt und die Produktion proinflammatorischer Zytokine reduziert, was seine Anwendung in Formulierungen unterstützt, die auf chronische, niedriggradige Entzündungen und das Immungleichgewicht abzielen.
Unterstützung durch Antioxidantien
MSM unterstützt endogene antioxidative Aktivitäten, indem es die Glutathionsynthese fördert – einen der wichtigsten intrazellulären Abwehrmechanismen des Körpers – und hilft so, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
Allergie & Atemhilfe
Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass MSM saisonale Allergiesymptome reduzieren kann, indem es Immunantworten moduliert und histaminvermittelte Entzündungen in Nasen- und Atemwegsgewebe verringert.
